Sudin Kelautan Pertanian dan Ketahanan Pangan (KPKP) Jakarta Pusat sudah memprsiapkan langkah antisipatif, menggelar operasi pasar (OP), jika pedagang daging ayam melakukan aksi mogok.

Jika terjadi aksi mogok yang menyebabkan kelangkaan daging ayam, kami langsung bertindak

Kasudin KPKP Jakarta Pusat, Muljadi mengaku, pihaknya sudah berkoordinasi dengan PD Pasar Jaya, PD Dharma Jaya dan RPH Rawa Kepiting, jika nanti jadi menggelar OP. "Jika terjadi aksi mogok yang menyebabkan kelangkaan daging ayam, kami langsung bertindak," ujar Rabu (19/8) .  

Sudin KPKP Jakpus terus melakukan pemantauan di sejumlah pasar tradisional dan swalayan, diantaranya Pasar Atom di Pasar Baru, Pasar Karanganyar, Gembrong Baru, Benhil dan Pasar Senen, serta empat swalayan di kawasan Menteng dan Johar Baru.  

Dari hasil pemantauan, Muljadi mengakui, harga daging ayam mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Jika sebelumnya hanya Rp 20-25 ribu per kilogram kini menjadi Rp 40-45 ribu per kilogram.

“Kondisi di lapangan terus kita pantau dan harga daging ayam memang naik sejak pekan lalu. Namun pedagang tetap berjualan tak ada aksi mogok,” tandasnya.